Château Bellevue la Foret LA FORÊT ROYALE Rouge 2019

Château Bellevue la Foret

LA FORÊT ROYALE

Red 2019

Cépage par cépage suivant la méthode bordelaise. Parcelles de vieilles vignes sélectionnées au moment des vendanges. Température soigneusement régulée de 26 à 28°C en fonction des cépages. Durant les fermentations, les temps de remontages sont personnalisés cuve par cuve en recherchant la finesse et la noblesse des tanins. Selon les cépages, la cuvaison dure 3 à 4 semaines. Elevage un an en fût de chêne de un et deux vins, tout en passant en cuve afin de finir en bouteille.

Achat

en direct

Paiment sécurisé

3D Secure

Livraison gratuite

Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat pour ce mode d'expédition.

Télécharger la fiche technique (pdf)

54,00€ TTC 44,28 € TTC la caisse de 6 bouteilles

9,00 € TTC 7,38 € TTC la bt de 75 cl

Quantité

- +

x Caisse de 6 bt

Passer la commande

Soit 12,00 € TTC / Litre

Expédié par Plugwine

Description
Fiche technique

	Distinctions	Decanter 2022 : Médaille d'argent, 92 points ; Guide Gilbert et Gaillard 2022 : 92/100, Gold medal
	Pays	France
	Région	France
	Cuvée	LA FORÊT ROYALE
	Couleur	Red
	Millésime	2019
	Cépage	Négrette, Syrah
	Alcool	14.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Conventional viticulture. Mechanical harvesting. Fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Remontage. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Ageing in oak barrel. Sols argilo-calcaires, Sols de galets, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Garnet red colour, deep, deep purple highlights. Robe grenat profond très dense

Nez

Elegant, generous, slight violet aromas, slight eucalyptus aromas, generous liquorice aromas, generous spice aromas, slight black pepper aromas, slight cocoa aromas, slight salted-butter caramel aromas, pie crust flavors. Nez intense et complexe de vanille, pain d'épice, réglisse et d'eucalyptus

Bouche

Well-balanced, delicate, full, dark tobacco hints, blackcurrant hints, slight vanilla hints, elegant tannin, soft tannin, well-defined tannin, smooth, structured body, good intensity, long length. Bouche harmonieuse, souple fine et gourmande. Des arômes poivrés et réglissés avec une jolie longueur sur le cacao amer

Accords mets & vin

Grilled entrecote steak, Red meats, Breast of duck, Flavoursome cheeses, Venison

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2019 to 2030

Allergènes

No allergens identified